El Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo acogió este lunes, la entrega de los premios del VI Campeonato de Pinchos y Tapas con la presencia de los alcaldes, asociaciones de hostelería y concursantes de los 23 concejos participantes.
El Campeonato de Pinchos de Asturias comenzó a celebrarse en 2008, fijando la ''Montera Picona' como el emblema del buen hacer de la gastronomía asturiana, señalan desde la organización.
PREMIADOS DEL VI CAMPEOANTO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS
A continuación se mencionan los premiados 2013 por su buen hacer en esta VI edición.
PREMIOS PRINCIPALES:
MONTERA PICONA DE ORO:
Restaurante Doble Q - Bal Hotel & SPA: Bocata de Morcilla. Villaviciosa
MONTERA PIOCONA DE PLATA:
El Cenador de los Canónigos: La sardina. Cangas de Onís
MONTERA PICONA DE BRONCE:
La Mar de Tapas:Mar de mares. Gijón
PREMIOS ESPECIALES
PREMIO DEL PÚBLICO
Café Tenampa Pedro Duro 16. Gijón.
MENCIÓN ESPECIAL PRODUCTOS SALUDABLES EL HÓRREO
Restaurante Naguar de Oviedo con el Pincho Coulant de cocido de garbanzos.
MENCIÓN ESPECIAL ARMONIZACIÓN CON UN TERCIO DE EL GAITERO.
Portalón de la Rioja de Gijón con su pincho Milhoja de Gamoneu.
MENCIÓN “PINCHO ASTURIANO”
La Corte de Pelayo de Oviedo, con el pincho Xanapumar.
MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS CLÁSICO,
Casa Pedro de Parres con Casa Pedro 2013.
MENCIÓN ESPECIAL AL PINCHO MÁS INNOVADOR.
Llamber de Avilés con Rock& Topus
FINALISTAS
Balbona. Un Universo Gastronómico. Oviedo
Bar Restaurante Blanco. Gambas al ajillo 2013. Cangas del Narcea
Blanco Satén . Semifrio de Afuega´l pitu en tres combinaciones. Oviedo
Ciccerone. Espeto de pez azul. Gijón
El Medio Lleno. Bombón crujiente de oreja con aromas de Cangas. Gijón
Gastro-Bar Marejada. Sabores de Tapia. Tapia de Casariego
La Salgar. Primavera. Gijón
La Taberna del Zurdo. Cantábrico. Oviedo
Llamber. Rock & Topus. Avilés
Quince Nudos. Amarres. Ribadesella
Restaurante Casa Genio. P.C.13. Mieres
Restaurante El Cencerro. Pulpo a la brasa. Gijón
Restaurante Regueiro. Homenaje a Tox. Navia
Enhorabuena a todos.
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