Entrevista a Mario Álvarez de Agrecoastur, una cooperativa formada por agricultores ecológicos, asturianos que ofrecen posibilidades de alimentación saludable y consumo responsable. La Sociedad Cooperativa Agrecoastur está presente en la I Feria-Exposición de Sabores Maliayos de la plaza del Mercado de Villaviciosa, con una muestra de sus productos y con la charla y degustación-presentación de productos de la manzana, el domingo a las 12:30 h.
¿Cómo surge Agrecoastur?
El proyecto Replanta! (Recuperación y Revalorización del Aprovechamiento delos Cultivos Frutales Tradicionales de la Comarca de la Sidra), que fue ensu día un proyecto financiado por el PRODER II y puesto en marcha por laMancomunidad Comarca de la Sidra en colaboración con el SERIDA y CADAE hizoque nos pusiéramos en contacto una serie de productores frutícolas yhortícolas que posteriormente, en mayo de 2007, nos constituimos enasociación, constituyendo en 2009 una Sociedad Cooperativa de producciónnetamente ecológica que fue evolucionando hasta la situación actual en laque comercializamos productos para toda Asturias.
¿Qué productos comercializa Agrecoastur?
Comercializamos todo tipo de productos alimenticios ecológicos, y tambiénartículos de belleza. Tenemos también nuestra marca propia, AGRECO, através de la que ofrecemos, por un lado producto al natural (manzana, kiwi,pequeños frutos, frutos secos, productos de huerta, etc) y por otroproductos elaborados, entre los que destacan el zumo natural 100% manzanaelaborado con manzana de producción de los socios, y las mermeladas yconservas vegetales.
¿Por qué agricultura ecológica?
En la agricultura ecológica el fin principal es producir alimentos demáxima calidad sin el empleo de productos químicos ni para aumentar lafertilidad y productividad del suelo, ni para controlar plagas. De estamanera se consiguen alimentos más sanos, equilibrados y ricos en nutrientesal no tener residuos tóxicos procedentes de pesticidas, fertilizantes... alno tener sustancias artificiales, son asimilados correctamente por elorganismo.
¿Cómo podemos conseguir los productos de Agrecoastur?
Pueden adquirirse a través de la tienda on-line de Agrecoastur,www.agrecoastur.com, directamente en la instalaciones de Granda (Siero),por teléfono o correo electrónico y en tiendas y restaurantes que vansumándose a la lista de establecimientos que ofrecen productos deAgrecoastur. También son muchos los hoteles y casas rurales que vanañadiendo nuestros productos a su oferta. Y durante este fin de semanatodos podrán conocer nuestros productos en la Feria-Exposición de SaboresMaliayo, por lo que os animamos a visitarnos
Video de la I Feria-Exposición de Sabores Maliayos
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