I Concurso de Dibujo Escolar de lasJornadasde Les Fabes de Villaviciosa 2012

PROGRAMA “XIX JORNADAS CULTURALES Y GASTRONÓMICAS

DE LES FABES DE VILLAVICIOSA“

MARTES 13 DE MARZO

• II Concurso “La mejor fabada del mundo” (solo para profesionales)

Horario: 17:00 h.

Lugar:) Restaurante Amandi de Villaviciosa

C/ de San Juan, 41 (Amandi)

• Presentación de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les fabes de Villaviciosa.

o Entrega de los premios al concurso “La Mejor fabada del mundo”

o Degustación de los platos que formarán parte de las jornadas gastronómicas.

Horario: 20:00 horas

Lugar: Restaurante Amandi de Villaviciosa

C/ de San Juan, 41 (Amandi)

SABADO 17 DE MARZO

• Inauguración de las XIX JORNADAS CULTURALES Y GASTRONÓMICAS DE LES FABES VILLAVICIOSA 2012., con la presencia de autoridades.

Pregón y nombramiento como “Embajador de la Faba de Villaviciosa”.

Horario: 12:00 h.

Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa / C./ Balbín Busto

• Rincón del buen yantar (Exposición y venta de productos seleccionados a partir de la faba y acompañantes)

Horario: 12:00 A 14:00 h. y de 16:00 a 20:00 h.

Lugar: Plaza Cubierta, C/ Balbín Busto

• El Llar: Preparación de una receta de Fabes.

CLASE MAGISTRAL CON... VIRI (Llar de Viri de Candamo).

Elvira Fernández es una cocinera asturiana que se ha hecho a sí misma. Guisandera de vocación, pronto descubrió que las habichuelas se las debe buscar uno mismo. Inquieta donde las haya y en continuo aprendizaje, lidera junto con otros cocineros en Asturias el movimiento Slow Food, que busca apoyarnos en los productos cercanos, de la tierra, que contaminan menos y generan riqueza en los alrededores. Es directiva de la asociación Hostelería de Asturias y ha representado a la región en numerosos certámenes nacionales e internacionales. Desde su restaurante El Llar de Viri, en Candamo, abierto hace veinte años, nos presenta una cocina honesta, con raíces, basada en el recetario tradicional de los mejores guisos, potajes y carnes.

Dirigida por David Fernández-Prada, periodista gastronómico y propietario de la empresa Gustatio.

Horario: 19:00 h.

Lugar: Plaza Cubierta, C/ Balbín Busto

• Festival de Teatro aficionado

Adiós, mi España querida - Acciones Imaginarias (Madrid)

Horario: 20:00 h.

Lugar: Teatro Riera

DOMINGO, 18 DE MARZO

• Recepción de las cazuelas para el concurso regional de fabada.

Horario: de 11:00 a 11:30 h.

• Rincón del buen yantar (Exposición y venta de productos seleccionados a partir de la faba y acompañantes)

Horario: de 10:00 a 14:30 h.

• VII Concurso Regional de Fabes y Fabada (Ver bases de participación)

Tras la valoración del jurado se llevará a cabo una degustación pública

Horario: 11:30 h.

• Entrega de premios del I Concurso de dibujo escolar de les fabes , de los Concurso de Fabes y Fabada para aficionados y del Concurso - Exposición de productos agrarios y del mundo rural.

Clausura de les XIX JORNADAS CULTURALES Y GASTRONÓMICAS DE LES FABES DE VILLAVICIOSA.

Horario: 13:30 h.

Lugar: Plaza Cubierta, C/ Balbín Busto

__________________________________________________________________________________________________________________

ORGANIZA: AYUNTAMIENTO DE VILLAVICIOSA

COLABORAN:

• Sidra Españar

• Caja Rural de Villaviciosa

• Mancomunidad de la Comarca de la Sidra.

• Consejería de Agroganadería y recursos autóctonos.

I Concurso de Dibujo Escolar de lasJornadasde Les Fabes de Villaviciosa 2012

La Concejalía de Cultura del Ilmo. Ayuntamiento de Villaviciosa INFORMA dela convocatoria del I Concurso de Dibujo Escolar vinculado a las Jornadas Gastronómicas y Culturales de Les Fabes de Villaviciosa - 2012

La propuesta incluye dos categorías de participación por edades y tiene porobjeto involucrar alos escolares maliayos en el reconocimiento de laexcelencia del producto asturiano más emblemático, les fabes, vinculadoademás a una arraigada tradición y saber popular que tenemos laresponsabilidad de conservar y transmitir.

Las bases con la normas y quedamos a su disposición el tfno.985 893 423 (Centro Cultural Capistrano) para facilitar cualquier información adicional.