Para empezar os dejamos en un video inferior de esta portada, el Taller de cocina: “Entrantes, aperitivos y snacks”. Impartido este jueves por Vane Tuero del Restaurante Enol. Villaviciosa. Y mira todos los detalles que tienes que saber de este fin de semana gastronómico y festivo en Villaviciosa
Desde este jueves talleres de cocina de Acosevi en la Plaza Cubierta de Villaviciosa…La Noche Blanca de Villaviciosa el sábado 19 de mayo, con una triple cita musical, con el Concierto de la Banda de Música de Villaviciosa en el Ancho, la Banda de Gaites Villaviciosa-El Gaitero, en el parque del Pelambre, y orquesta en la Plaza del Ayuntamiento. Show cooking en el III Campeonato de pinchos de Villaviciosa. Del 17 al 20 de Mayo, Acosevi organiza talleres de cocina en la Plaza Cubierta de Villaviciosa. Entrada libre
JUEVES 19 DE MAYO
Inauguración de los talleres de cocina a las 17:00 horas, con degustación de Sidra Nueva Expresión Españar.
Los talleres están patrociandos por Cocina Santos Villaviciosa Interiores.
Taller de cocina: “Entrantes, aperitivos y snacks”. 17:30-19:00 horas
Impartido por Vane Tuero. Restaurante Enol. Villaviciosa
VER VIDEO:
http://www.youtube.com/watch?v=Az7PO_6JbF0
Taller de cocina: “Cocina para singles”. 19:00-20:00 horas
Impartido por Teresa Iglesias. Restaurante La Venta de Valloberu. Villaviciosa
VIERNES 18 DE MAYO COCINA INTERNACIONAL
Taller de cocina: “Comida mexicana”. 12:00-14:00 horas
Impartido por David Montes. Rocket Bar. Oviedo
Taller de cocina: “Cocina cubana”. 18:00-19:00 horas
Impartido por Naiber Lisbet. Restaurante Meana. Villaviciosa. ARTE EN LA COCINA El arte en la cocina está de moda, arrasan los paisajes en la alta cocina. Lo hacen casi todos los grandes de la última generación, Dani García, Quique Dacosta o Xosé Cannas.
A través de un plato se puede llegar a emular un edificio histórico, el atardecer en Villaviciosa o la imagen de la luna.
Este nuevo eje, es una estética en la que el plato intenta representar la realidad, añadiendo un enorme esfuerzo de complejidad en la composición de los ingredientes que conforman el plato aportando los sabores y las formas que se buscan.
Taller de cocina: “Paisajes”. 19:30-21:00 horas
Impartido por Jesús Estrada. Restaurante Hotel Zen Balagares. Corbera (Avilés)
SÁBADO 19 DE MAYO
Taller de cocina:”Desayunos y Meriendas”. 12:00-14:00 horas
Impartido por María Paz Fernández Gancedo
El Blog de Mary Paz
A Mary Paz le gusta la cocina y especialmente los postres. A tarvés de su blog muestra su forma de cocinar, sencilla y fácil, pues como dice ella misma: "se pueden hacer cosas muy ricas sin ser un profesional de la restauración". Su lema es: "comer los más sano y natural posible".
DOMINGO 20 DE MAYO POSTRES
Taller de cocina: “El rincón del goloso/a”. 11:30-12:30 horas.
Impartido por Jorge Gacimartín del Restaurante Poda en Verde. Villaviciosa
III Campeonato de Pinchos de Villaviciosa del 14 al 20 de Mayo. Os ponemos todos los establecimientos participantes, los pinchos de cada uno de ellos y las actividades que se realizarán durante el fin de semana, con un montón de talleres de Cocina Gratuitos que tendrán lugar en la Plaza Cubierta
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
Café de Vicente
Pincho: Sabor de Mar
C/ Balbín Busto, 9
Horario: 11:00 -23:00 h.
Día de cierre: Jueves
Restaurante El Benditu
Pincho: El Calamar Baltasar
Plaza del Ayuntamiento, 29 Bajo
Horario: 12:00-16:00 h. y 19:30-23:00 h.
Día de cierre: Domingo tarde y Lunes
Café del Sol
Pincho: Solomillo al Sol 2.0
C/ Sol, 27
Horario: De Lunes a Viernes de 20:00 a 22:00 h.
Sábado y Domingo de 12:30-16:00 h. y 20:00-23:30 h.
Restaurante El Horru
Pincho: Paquetín de Toro con la Espuma de su Sangre
C/ Doctor Pando, 2
Horario: 13:00-16:00 h. y 20:00-00:00 h.
Día de cierre: Lunes
Café L’Asomu
Pincho: El Criollito
C/ Víctor García de la Concha, 18 Bajo
Horario: De Lunes a Jueves de 13:00-16:00 h. y de 19:00-21:30 h.
Viernes a Domingo de 12:00-16:00 h. y de 19:00 h. a cierre.
Día de cierre: Domingo tarde
Restaurante El Tonel
Pincho: Cañícate
C/ Manuel Álvarez Miranda, 13
Horario: 12:00-14:30 h. y 20:00-22:30 h.
Día de cierre: Martes
Cafetería Rice
Pincho: ¡Te conozco Bacalao aunque vengas Disfrazao!
C/ Cervantes, 1
Horario: 13:00-15:00 h. Lunes, Miércoles y Jueves.
Resto de13:00-15:00 h. y 20:00-23:00 h.
Día de cierre: Martes
Restaurante Enol
Pincho: Frutas del Mar
Plaza del Ayuntamiento, 23 bajo
Horario: 12:00-15:00 h. y 20:00 a 23:00 h.
Día de cierre: Jueves
Restaurante Sidrería Meana
Pincho: Cubanito
Plaza del Ayuntamiento 25 Bajo
Horario: 12:30-15:00 h. y 19:00-22:00 h.
Día de cierre: Jueves
Sidrería Bedriñana
Pincho: Mar Tierra
C/ Maliayo, 1
Horario: 12:00-14:30 h. y 20:00-22:30 h.
Día de cierre: Martes
Koxka
Pincho: A tu Bola
C/ Víctor García de la Concha, 1
Horario: 13:00-15:00 h. y 20:00-22:00 h.
Día de cierre: Martes
Sidrería La Tierrina
Pincho: Tropitierrina
C/ Víctor García de la Concha, 14 Bajo
Horario: 13:00-16:00 h. y de 20:00-23:00 h.
Día de cierre: Lunes
L’Añacal
Pincho: El Saco del Tesoro
Plaza del Ayuntamiento, 24
Horario: 13:00-16:00 h. y 20:00-00:00 h.
Día de cierre: Lunes
Restaurante Poda en Verde
Pincho: Sushi Astur
C/ Ramón Rivero, 2
Horario: 12:30-15:00 h. y 20:00-23:00 h.
Día de cierre: Lunes y Domingo tarde
La Venta de Valloberu
Pincho: Pixín Bombón
C/ Víctor García de la Concha, 6
Horario: 12:30-16:00 h. y 19:30-23:30 h.
Día de cierre: Martes
Sidrería El Cañu
Pincho: ¡Con Salsa y Pollu, Buen Rollu!
C/ Carmen, 4
Horario: 12:00-15:00 h. y 20:00-22:00 h.
Día de cierre: Miércoles
Pastelería Viena
Pincho: ¡Come y Calla!
C/ Víctor García de la Concha, 6
Horario: 09:30-21:30 h.
Día de cierre: Domingo tarde
Hotel Restaurante El Manquín
Pincho: Rabo de Toro
Plaza Santa Clara, 2
Horario: 12:00- 14:00 h. y 20:00-22:00 h.
Día de cierre: Martes tarde y Miércoles
Restaurante El Roxu
Pincho: Faldilla de Buey
C/ Cervantes, 2
Horario: 13:00-15:00 h. y 20:00-23:00 h.
Día de cierre: Miércoles y Jueves tarde
Sidrería La Cerona
Pincho: De Asturias
C/ Cervantes, 11 Bajo
Horario: 13:00-15:00 h. y 20:00-23:00 h.
Día de cierre: Martes y Miércoles tarde
Restaurante El Congreso
Pincho: Sonrisa de Calamar sobre pisto negro
Plaza del Ayuntamiento, 25
Horario: 12:30-15:00 h. y 20:00-23:30 h.
Día de cierre: Martes
La Noche Blanca de Villaviciosa el sábado 19 de mayo, con una triple cita musical, con el Concierto de la Banda de Música de Villaviciosa en el Ancho, la Banda de Gaites Villaviciosa-El Gaitero, en el parque del Pelambre, y orquesta en la Plaza del Ayuntamiento
La Noche Blanca es un programa de actividades de tipo cultural y festivo en el que colabora la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Villaviciosa con la programación de una triple cita musical.
El sábado 19 de mayo a partir de las 20 horas podrá seguirse el Concierto de la Banda de Música de la villa maliaya en la Plaza José Caveda y Nava, a las 21.30 horas actuará la Banda de Gaites en el nuevo Parque El Pelambre tras un pasacalles, y a partir de las 23 horas el ritmo se amplifica en la Plaza del Ayuntamiento con música de orquesta.
Con este programa la Concejalía de Cultura diversifica las propuestas culturales para la tarde noche del sábado 19 de mayo, al tiempo que promociona el trabajo y buen hacer de importantes agrupaciones musicales locales, como son la Banda de Gaites de Villaviciosa-El Gaitero y la recién reconstituida Banda de Música de Villaviciosa.
Todos los conciertos son al aire libre y gratuitos. En caso de lluvia, el Concierto de la Banda de Música se traslada al Teatro Riera.
La Noche Blanca se llevará a cabo el sábado 19 de Mayo, consistirá en la apertura de los comercios de Acosevi desde las 17,00 horas hasta las 23,00 horas, adscritos a dicha acción. Aprovechando dicho evento, los establecimientos hosteleros que participan en el III Campeonato de pinchos, repartirán entre los clientes que degusten los pinchos a concurso el sábado 19 de Mayo, un rasca y gana por pincho, según el horario de degustación de cada establecimiento, y hasta acabar existencias. Hay 1.500 euros en premios.
Estos rascas y gana, en el caso de resultar premiados, con un valor de 5 €, 10 €, 20 € y 50 €, podrán ser canjeables en los establecimientos asociados a Acosevi y que participen en la Noche Blanca. Únicamente podrán ser utilizados durante el sábado 19 de Mayo. Esta tercera edición de la Noche Blanca viene cargada de premios directos: estuches de sidra, menús para dos personas, meriendas, desayunos, botellas de vino, sidra, tapas, cenas y hasta una noche de hotel.
Entre las actividades previstas para la Noche Blanca destacan:
- Una muestra de arte “Exposición Asociación amigos de la Taracea en el Ateneo Obrero”, en la calle Maliayo, 5
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- La Banda de Música de Villaviciosa tocará de 20,00 a 21,00 horas en la Plaza Carlos I
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- Desfile de la Banda de Gaitas de Villaviciosa por la zona comercial de la Villa, a partir de las 21,00 horas.
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- A las 23,00 horas una orquesta animará la velada hasta las 03,00 horas en la Plaza del Ayuntamiento.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN LA NOCHE BLANCA
- Almacenes Meana.
C/ Maximino Miyar, 2
- Armonía- Nail Bar
C/ Lealtad, 12
- Autoservicio Coral
C/ Balbín Busto, 2
- Cueto’s Bike
C/ Pedro Pidal Arroyo, 2
- Estación de Servicio Santa Mónica
C/ Carlos Ciaño Canto, 3
- Froky
C/ Sol, 46
- Zapatería La Más Barata
C/ Sol, 31
- Lencería Patricia
C/ García Caveda, 8
- Lucía Moda Infantil
Pl. Ayuntamiento, 20
- Maremagnun
C/ Agua, 8
- Milar Simón
C/ Cervantes, 21
- Nido’s
C/ Víctor García de la Concha, 1
- Pastelería San José
Pl. del Ayuntamiento, 19
- Tottishop
C/ Manuel Cortina, 9
¿Quieres saber más?, te dejamos este enlace a la web de Acosevi, donde tienes toda la información, ampliada y detallada.
Foto portada de Acosevi:
Taller de cocina: Entrantes, aperitivos y snacks. Impartido por Vane Tuero del Restaurante Enol. Taller: Cocina para singles impartido por Teresa Iglesias del Restaurante La Venta de Valloberu. Apoyo logístico Jorge Gacimartín del Restaurante Poda en Verde.
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