Villaviciosa fue otra gran fiesta este domingo con multitud de actividades y multitud de visitantes, tanto en la mañana como en la tarde.
El Show Cooking de la Manzana, celebrado en la Plaza del Ayuntamiento, a cargo de Nacho Manzano y Esther Manzano, los cocineros asturianos con estrellas Michelín, fue todo un éxito de público que llenó la plaza del Ayuntamiento.
Las preparaciones de Nacho y Esther fueron: “Otoño Asturianu” (fabes verdes , boletus, castaña, mazana y crema de maíz) la crema de maíz se hizo con el maíz tierno. “Manzana asada sobre nata cubierta de velo de sidra dulce” y “Manzanes rellenes de compota de magaya, aguardiente de sidra y mousse de Cabrales” – LO VEIS EN 60 FOTOS INFERIORES Y VIDEO COMPLETO del Show Cooking de la Manzana
Las actividades continuaron en la plaza de abastos abarrotada con la degustación de sidra de Asturias DOP, de los llagares de Villaviciosa y la entrega de premios del XXXII Concurso –Exposición de Manzana de mesa y manzana de sidra de Asturias y el XII Concurso de las mejores plantaciones de Asturias.
Los ganadores de los concursos fueron:
PREMIOS
Francisco Martinez Sopeña y Maria Dolores Huerta, Mejor Plantación de Asturias y mejor lote de variedades de DOP.
XXXII CONCUSO EXPOSICIÓON DE MANZANA DE MESA
XII CONCURSO DE PLANTACIONES
CONCURSO DE PLANTACIONES:
ACCESIT A LA TRADICIÓN EN EL CULTIVO DE MANZANO, - D. JOSE MARTINEZ MARTINEZ RECIBE TROFEO Y 300 EUROS DEL AYUNTAMIENTO DE VILLAVICIOSA
ACCESIT A LA MEJOR PLANTACIÓN DE MANZANAO DE VILLAVICIOSA - Dª ELVIRA OBAYA MENENDEZ.
ACCESIT A LA MEJOR PLANTACIÓN DE MANANZANO DE MESA –Dª ANA MARÍA ALONSO GARCIA
- MEJOR PLANTACIÓN E MANZANO DE ASTURIAS 2015 – HERMANOOS MARTINEZ SOPEÑA
CONCURSO DE MANZANA
CONCURSO DE MANZANA DE SIDRA EN GENERAL
- ACCESIT: FRANCISCO FONCUEVA.
PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE SIDRA EN GENERAL, D ELÍAS CARNEADO DE BEDRIÑANA.
CONCURSO DE MANANA DE MESA- ACCESIT: D. ELIAS CARNEADO DE BEDRIÑANA
PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE MESA – D. ELADIO LOZANO BERROS DE VILLAVICIOSA.
CONCURSO DE VARIEDADES ACOGIDAS A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA- ACCESIT: VALLE, BALLINA Y FERNANDEZ
PREMIO A LA MEJOR MANZANA DE SIDRA DE VARIEDADES ACOGIDAS A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDAD DE ASTURIAS ES PARA DOLORES HUERTA DE VILLAVICIOSA
60 FOTOS Show Cooking de la Manzana: Nacho Manzano y Esther Manzano
FOTOGALERIA GRACIAS A: Esther Freile Fernández y Pepe Gracía
https://plus.google.com/photos/110763554275591026951/albums/6204387817345535025
VIDEO Show Cooking de la Manzana: Nacho Manzano y Esther Manzano
https://www.youtube.com/watch?v=lkCwwc5zqUw
Ya por la tarde se volvió a celebrar el Festival Infantil de la Manzana “Los guardianes de les pomaraes” y en la Iglesia Parroquial tuvo lugar el Concierto de la Manzana, con la Coral Gregorio Gea de Valencia y la Coral Capilla de la Torre de Villaviciosa.
La fiesta terminó con el espectáculo cómico a cargo de Joaquín Pajarón, “Pajaronia”, de Teatro de Fin del Mundo.
Un gran festival este en Villaviciosa homenaje a la manzana, convertido en otro gran festejo referente de nuestra tierra como “Capital Manzanera”
Lunes 12
Plaza del Ayuntamiento
12.00 h. Pasacalles y música tradicional
Y en Sevilla …. celebrarán el Festival de la Manzana con el reparto de vasos de sidra “Villaviciosa Capital Manzanera de España” en el Encuentro de Casas Regionales y Provinciales que se celebra del 9 al 12 de octubre.
Plaza Nueva de Sevilla. Colaboración con el Centro Asturiano de Sevilla Escanciado solidario, con los vasos de sidra del Festival de la Manzana
Los fondos recaudados se destinarán a fines sociales.
Martes 27
Teatro Riera y plantaciones experimentales del SERIDA
10.00 h. Jornada de presentación de nuevas variedades de manzano seleccionadas por el SERIDA
Además….
Exposición y venta de maquinaria
Lugar: Calle del Ayuntamiento
Horario: sábado y domingo de 11:00 a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30.
Exposición de manzana selecta y manzana de Sidra de AsturiasExposición de las manzanas presentadas al concurso en el que se premia la mejor manzana de mesa y sidra de Asturias.
Lugar: Plaza de Abastos
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h.
Mercado de otoño (artesanía y agroalimentación)
Lugar: C/ Balbín Busto, Plaza del Ayuntamiento y C/ Valle, Ballina y Fernandez
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 h a 14:30h. Con talleres en vivo de artesanos
Exposición de etiquetas y otros objetos de sidra por el Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero.
Lugar: Fundación José Cardín
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h
Colaboran: Fundación José Cardín Fernández y Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero
Exposición del estudio realizado por el departamento de biología funcional de la Universidad de Oviedo “SIDRA DE ASTURIAS D.O.P.: ACTIVIDAD BIOLOGICA Y PROPIEDADES FUNCIONALES”
Lugar: Espacio Cultural Clínica Ballina.
Horario: sábado y domingo de 11:00 h a 20:00 h y lunes de 11:00 a 14:30 h
Colabora: Clínica Ballina y DOP Sidra de Asturias
Exposición de variedades de manzana del banco de germoplasma de manzano del SERIDA.
Lugar: Casa de los Hevia
Horario: Sábado y Domingo de 10: 00 h. a 14:00 h. y de 16:00 h. a 19:30 h., lunes de 10:00 h. a 14:00 h.
Colabora: SERIDA
Tren Turístico: Pumaradas, y llagares, iglesias románicas y entornos medievales, y por supuesto naturaleza en estado puro, serán los escenarios por los que discurrirá nuestro “Tren de la Manzana” un convoy especial que hemos preparado para que haga las delicias de toda la familia.
Tiempo de recorrido 25 minutos.
Salida del tren en la Plaza del Ayuntamiento:
Horario: sábado y domingo desde las 12:00 h a las 14:00 h y desde las 16:30 h. a 18:30 h
Lunes desde las 12:00 a las 14:00
JORNADAS GASTRONÓMICAS
DEL
FESTIVAL DE LA MANZANA
Bal Hotel Restaurante Doble Q
Ctra N-632 Km 59.6 Quintueles
- 985 34 19 97
1º: Ensalada de quesos asturianos y manzana en texturas
2º: Merluza de pincho con salsa de sidra y su manzana
Postre: Tarta fina de manzana con helado
Bebida: Pomarina del Gaitero
Precio/persona: 20 €
Bedriñana
C/ Maliayo Nº1 Villaviciosa
- 985 89 11 52
1º: Ensalada Bedriñana
2º: Merluza a la sidra
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra D.O.
Precio/persona: 25 €
Casa Cortina
San Juan Nº41 – Amandi
- 985 89 10 15
1º: Ensalada de otoño
2º: Merluza con ali-oli de frutas y brocheta de manzana en tempura de canela y sidra
Postre: Tarta de manzana con helado
Bebida: Sidra – agua y café
Precio/persona: 20 €
Casa Tero
C/ La Carballera Nº56 – Villaverde de la Marina
- 985 89 95 02
1º: Sopa de marisco
2º: Cachopín de ternera con cecina, manzana y queso de cabra
Postre: Tarta de bizcochos y compota de manzana
Bebida: Sidra
Precio/persona: 16 €
El Chamizu
Barrio de Argüerin Nº8 – Argüero
- 985 99 90 35
1º: Ensalada de tomate, manzana y queso o Hojaldre relleno de pollo con manzana y queso de cabra
2º: Medallones de cerdo con manzana o Cachopo de cecina y manzana
Postre: Rosa de hojaldre y manzana con crema inglesa
Bebida: sidra o agua
Precio/persona: 22 €
El Congreso
Plaza del Ayuntamiento Nº25 Villaviciosa
- 985 89 25 80
1º: Revuelto de morcilla con manzana o Ensalada de frutas y verduras
2º: Bacalao en salsa de piquillo o Pitu guisado con compota de manzana y patatinos
Postre: Tarta de manzana o Tiramisú de la casa
Bebida: Sidra Natural o Agua
Precio/persona: 18 €
El Escorial
C/ Maximino Miyar Nº20 - Villaviciosa
- 985 89 19 19
1º: Ensalada Reineta (manzana reineta, lechuga, tomates, cebolla, zanahoria y tiras de pollo)
2º: Brocheta de solomillo de cerdo con compota de manzana
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra, sangría de sidra o agua
Precio/persona: 18 €
La Nansa
Barrio San Roque Nº 20 – Tazones
- 985 89 70 38
1º: Pastel de oriciu (erizo de mar)
2º: Chopa a la sidra (sargo)
Postre: Tarta de manzana
Bebida: Sidra
Precio/persona: 25 €
La Venta del Valloberu
C/ Víctor García de la Concha Nº 6 Villaviciosa
- 985 89 28 16
1º: Ensalada de queso azul a la sidra y manzana
2º: Milhojas de merluza y manzana o Ternera rellena de jamón y manzana
Postre: Sorbete de manzana verde
Bebida: Sidra o Agua
Precio/persona: 25 €
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